Die Muirgen Austern
ist eine Spezialität aus Irland die in der Bucht von Mont-Saint-Michel
bis zur endgültigen Reife verdedelt wird.
50 Stück pro VPE
Größe No°4
Gewicht pro Stück ca. 46 - 65g
Bei +4°C bis +10°C im Kühlschrank aufbewahren
Eine Mindesthaltbarkeit kann nicht genannt werden,
da es sich hierbei um ein lebendes Produkt handelt.
Nur verzehren solange die Austern noch leben, und
maximal 9 Tage nach dem Abpackdatum bei gekühlter
Lagerung.
Dieses Produkt beziehen wir aus der Bretagne in Frankreich
Das Fanggebiebt ist in Irland
Nährwert* je 100g
Broteinheiten 0,4 BE
Kilokalorien 67 kcal
Kilojoule 279 kj
Eiweiß 9,00 g
Fett 1,20 g
Ges. Fettsäuren 0,44 g
Kohlenhydrate 4,80 g
Kochsalz 0,41 g
Wasser 83,00 g
Vitamine A, B1, B2, B6, B12, D und E
Allergen / Zusatzstoff
Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse
*Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02. Sie
beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Juwel der irischen Götter
Auf einer Reise mit seiner Familie durch das Feenreich des Aengus bekam der irische Liebesgott Ecca, Sohn eines irischen Königs, ein Pferd geschenkt, da er sein eigenes verloren hatte. Die Besonderheit seines neuen Pferdes war jedoch, dass es ständig im Schritttempo bleiben musste, um eine Katastrophe zu vermeiden. Irgendwann vergaß Ecca es und als Ergebnis erschien eine magische Fontäne aus Wasser unter dem bewegungslosen Pferd. Nach seiner Thronbesteigung errichtete Ecca um den Brunnen herum eine Festung, die durch dicke Mauern von der Welt geschützt wurde. Libane, die Tochter von Ecca, war dafür verantwortlich, die Tür geschlossen zu halten und nur den Festungsbewohnern zu erlauben, das Wasser zu schöpfen. Eines Tages vergaß Libane aus Nachlässigkeit, die Tür zu schließen. Die Ebene wurde sofort mit Wasser überflutet, wodurch ein See entstand, der heute Lough Neagh heißt. Der König Ecca und alle seine Untertanen starben, mit Ausnahme seiner Tochter Libane, die in einer Höhle unter dem Wasser lebte. Nach Jahrhunderten wurde sie eine Meerjungfrau, halb Frau, halb Fisch. Die Waterkeeper-Legende war geboren. Die Einwohner von Ulster waren von ihrem Gesang verzaubert. Drei Jahrhunderte lang lebte sie so unter Wasser, bis Comgall von Bangor sie herausfischte und sie Muirgen nannte "die aus dem Meer geboren wurde". In der irischen Mythologie ist das Tor zur anderen Welt, in der die Götter leben, das Wasser, Seen, Flüsse und Ozeane. Während ihres Unterwasserlebens sammelte Muirgen die Früchte aus dem Meer, um sie den Göttern während ihrer Unsterblichkeitsbankette zu servieren. Parcs Saint Kerber, in der reinen Tradition des keltischen Glaubens, bietet Ihnen an, das irische Juwel zu entdecken, das der Feste Gottes würdig is. Muirgen, eine Auster mit festem Fleisch, die in Irland angebaut und in der Bucht des Mont Saint Michel leicht gereift ist.
