Oberland Auster

Im Jahr 2021 wurde Oberland Auster gegründet. Als regionales Allgäuer Unternehmen liegt

unser Firmensitz in der Gemeinde Wiggensbach im Herzen des Oberallgäus.

 

Unser Antrieb

 

Delikatessen des Atlantiks – frisch zu Ihnen nach Hause und in hervorragender Qualität, das ist

das Ziel von Oberland Auster. Alle unsere Rohprodukte werden ausschließlich lebend versandt.

Zusammen mit dem Verzicht auf eine Zwischenlagerung bieten wir Ihnen Austern, Muscheln und

Meeresfrüchte in optimaler Frische.

 

Bereits bei der Auswahl unserer Lieferanten achten wir auf höchste Qualitäts- und Produktionsstandards.

Regelmäßige interne Kontrollen und eine sorgfältige Auswahl unserer Transportunternehmen runden

unsere hochwertige Qualitätssicherung ab.

 

Nachhaltig und Fair

 

Nachhaltig und Fair, diese Grundsätze werden von Oberland Auster in allen Tätigkeitsbereichen gelebt.

Bei der Auswahl unserer Lieferanten achten wir auf die vollumfängliche Einhaltung sozialer Standards,

sowie faire Löhne und Arbeitssicherheit.

 

Schutz der Umwelt und nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen des Meeres

 

Alle Austern, Muscheln und Meeresfrüchte werden entsprechend den hohen Standards der Europäischen

Union produziert. Unsere Lieferanten und wir achten auf die Einhaltung von Schutzzeiten und eine korrekte

Besatzdichte in der Zucht. Auch verzichten unsere Lieferanten auf den Einsatz von Medikamenten oder

anderen Zusätzen. Durch die kontinuierliche Überwachung der Wasserqualität der Gewinnungsgebiete

wird ein intaktes Ökosystem gefördert. Dazu stehen unsere Lieferanten und wir.

 

Herkunft, Transport und Verpackung

 

Um lange Transportwege zu vermeiden, haben wir uns gezielt dazu entschieden ausschließlich mit in

Europa produzierten Lebensmitteln zu handeln. Bei der Auswahl unserer Verpackungen achten wir nicht

nur auf exzellente Hygienestandards, sondern verwenden, soweit wie möglich, natürliche und recycelbare

Materialien.