Krustentiere
Frische Krustentiere direkt aus dem Meer – höchste Qualität von Oberland Auster
Hummer, Taschenkrebse, Seespinnen, Corail vom Seeigel oder Garnelen: Alle haben eines gemeinsam: Ihr außergewöhnliches und köstliches Fleisch lässt die Herzen von Food-Lovern auf der ganzen Welt höherschlagen. Der Nordatlantik bietet eine beeindruckende Fülle köstlicher Krustentiere und bei Oberland Auster erhalten Sie unsere beste Auswahl! Fangfrisch, nicht tiefgekühlt und ohne Zwischenlagerung - bequem und einfach direkt an Ihre Haustüre geliefert!
Warum Krustentiere bei Oberland Auster?
Sie suchen nach einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis? Bei Oberland Auster bieten wir Ihnen eine exquisite Auswahl an frischen Krustentieren aus den besten Fanggebieten Europas. Unser Ziel ist es, Ihnen nicht nur die frischesten Produkte anzubieten, sondern auch höchste Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten.
Qualität und Frische aus erster Hand:
Unsere Krustentiere beziehen wir frisch und in bester Qualität aus nachhaltigen Betrieben. Ohne Umwege und Lagerhaltung kommt die Ware zu Ihnen nach Hause. Bei der Beschaffung unserer Krustentiere arbeiten wir direkt und ohne Zwischenhändler mit Familienbetrieben zusammen, die wir persönlich kennen und denen wir von ganzem Herzen vertrauen!
Verschiedene Größen:
Auch bei unserem Krustentier-Sortiment ist es uns wichtig, dass Sie Ihr passendes Produkt finden! Deshalb bieten wir Ihnen eine außergewöhnlich große Auswahl an verschiedenen Krustentier Größen an. Wählen Sie zum Beispiel bei Hummern und Taschenkrebsen zwischen den Gewichtsklassen 400 bis 600 Gramm pro Stück, 600 bis 800 Gramm pro Stück und 800 bis 1000 Gramm pro Stück. Unsere Seespinnen erhalten Sie in den Gewichtskategorien 400 bis 600 Gramm pro Stück und 600 bis 1000 Gramm pro Stück. Falls Sie besondere Mengenwünsche haben und in unserem Online-Shop nicht fündig werden, kontaktieren Sie uns gerne. Als Familienunternehmen legen wir großen Wert darauf Ihre Bestellung auf Sie anzupassen und klären mit unserem Produzenten, ob wir Ihre Wünsche umsetzen können.
Saisonale Produkte:
Bei Oberland Auster erhalten Sie ausschließlich frische Krustentiere und keine Tiefkühlware. Fangfrisch an die Ernte der Fischer angepasst und unter Berücksichtigung der Schonzeiten, für eine nachhaltige Bewirtschaftung des Meeres, wechselt die Verfügbarkeit verschiedener Krustentiere im Jahreslauf und abhängig vom erfolgreichen Fach der Fischer.
Nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen des Meeres:
Die Betriebe unserer Partner werden regelmäßig von unabhängigen Instituten auf die Einhaltung ihrer Nachhaltigkeitsstandards geprüft. Um unnötige Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, haben wir uns aktiv dazu entschlossen keine Lagerware im Krustentier-Sortiment zu führen (ausgenommen unsere Corail d’Oursin). Wir bestellen immer frisch und genau auf Ihre Bestellung angepasst!
Die Vorteile beim Kauf fangfrischer lebender Krustentiere:
Das Fleisch frischer Krustentiere behält seine natürliche Saftigkeit, die zarte Textur und den vollen Geschmack. So erleben Sie Ihr kulinarisches Erlebnis in Perfektion. In der Regel empfehlen wir Ihnen bei Krustentieren die Zustellung am Donnerstag und danach die direkte Verarbeitung. So sichern Sie sich das frischest mögliche Genusserlebnis.
Genuss pur:
Genießen Sie Ihre Krustentiere ganz nach Ihren persönlichen Wünschen! Weltweit werden Krustentiere genossen und auch Sie können Zuhause kulinarische Meisterwerke zaubern! Zeitlose Klassiker sind beispielsweise cremige Pasta mit Hummer oder klassische Seespinne. Entdecken Sie in unserer Rezeptwelt köstliche Rezeptideen und Inspirationen für mehr Vielfalt und Genuss zu Hause!
Vielfalt bei Oberland Auster - Unsere Produkte im Überblick:
Die Seespinne:
Seespinnen (auch Meeresspinnen genannt) sind für ihr feines, süßliches Fleisch bekannt. Man sollte sich von Ihrem etwas ungewöhnlichen Äußeren nicht täuschen lassen. Das Fleisch der Seespinne ist zart und aromatisch und wird von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt. Diese Delikatesse kann es ohne Probleme mit kulinarischen Promis wie dem Hummer aufnehmen! Seespinnen eignen sich perfekt für Suppen, Risottos oder auch für die Zubereitung von aromatischen Saucen. Mit ihrem einzigartigen Aroma verleihen sie jedem Gericht das gewisse Etwas.
Der Taschenkrebs:
Taschenkrebse zeichnen sich durch ihr zartes und aromatisches Fleisch aus. Der leicht süßliche Geschmack ist charakteristisch für diese Delikatesse. Taschenkrebse eignen sich hervorragend für cremige Pasta Gerichte, Salate oder auch zum Anbraten. Ganz gleich, wie Sie sie zubereiten, das Fleisch der Taschenkrebse ist ein Fest für Ihre Geschmackssinne.
Der Hummer:
Mit seinem delikaten und dennoch kräftigen Fleisch ist der Hummer ein unvergleichlicher Genuss. Sein Geschmack ist leicht süßlich mit einer leicht salzigen Note von Meer. Besonders begehrt sind das Fleisch der mächtigen Scheren und des Schwanzes. Der Hummer eignet sich für einfache Zubereitungen wie klassischer Hummer mit Butter und für raffiniertere Gerichte wie Hummer-Risotto oder gegrillten Hummer mit Knoblauchbutter. Bei Oberland Auster erhalten Sie ausschließlich europäischen Hummer in hervorragender Qualität!
Crevettes Rose:
Die Crevettes Rose Garnelen sind bereits für Sie vorgekocht. Dabei bleiben die Garnelen am Stück und behalten eine saftige und bissfeste Konsistenz. Die Crevettes Rose Garnelen sind für kalte Platten und warme Speisen geeignet. Ideal für Nudel- und Reisgerichte oder eine spanische Paella mit Meeresfrüchten.
Corail d’Oursin – Rogen vom Seeigel:
Der Rogen vom Seeigel ist eine besondere Delikatesse. Die feine Zubereitung mit 100% natürlichen Zutaten ist ein kleiner Gourmet-Schatz. Ohne selbst mit dem Seeigel hantieren zu müssen, können Sie sich die leicht süße und zugleich etwas bittere und erfrischend salzige Köstlichkeit zuhause gönnen. Sie eignet sich perfekt für die Zubereitung von Saucen, Pasta, Omelette, Pasteten, asiatischen Gerichten oder zum Aperitif auf Toast. Auch ein perfektes Geschenk für Seafood-Lover und Feinschmecker!
Einfach direkt online bestellen:
Bestellen Sie Ihre Muscheln schnell, einfach und bequem von zu Hause aus. Wir liefern Ihre Ware frisch und zuverlässig, damit Sie die Köstlichkeiten des Meeres zu Hause genießen können. Natürlich können Sie auch versandkostenfrei eine direkte Abholung bei uns vor Ort in Wiggensbach im schönen Allgäu auswählen! Bei Oberland Auster gibt es keine Mindestbestellmenge!
Krustentiere richtig genießen – Die Oberland Auster Tipps für den perfekten Genuss:
Jedes Krustentier ist eine Köstlichkeit für sich und jede Sorte bringt ihr ganz eigenes Geschmackserlebnis, das mit der richtigen Zubereitung und Präsentation perfektioniert wird. In unseren FAQs erfahren Sie, was Sie bei frischen Krustentieren beachten sollten.
Krustentiere bestellen – Ganz einfach und bequem in nur wenigen Schritten:
- Wählen Sie Ihre Lieblings-Krustentiere aus unserem Sortiment.
- Wählen Sie die gewünschte Größe pro Stück aus.
- Wählen Sie Ihre Wunschmenge aus.
- Legen Sie Ihre Bestellung in den Warenkorb.
- Geben Sie Ihre Lieferadresse an und wählen Sie die gewünschte Zahlungsmethode.
- Wählen Sie den gewünschten Anliefertag oder Tag der Abholung aus.
- Bestätigen Sie Ihre Bestellung – und wir kümmern uns um den Rest für Ihr Gourmeterlebnis bis zur Auslieferung!
Lassen Sie sich von der Vielfalt unseres Sortiments begeistern und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit hochwertigen Krustentieren. Bestellen Sie noch heute Ihr Lieblingsprodukt und erleben Sie die köstliche Welt der frischen Krustentiere mit Oberland Auster!