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Europäischer Hummer

Hersteller: Les Viviers d'Armor Artikelnummer: 6050410-1

Nahaufnahme eines frischen europäischen Hummers – charakteristische Farbe und Struktur – Premium-Meeresfrucht bei Oberland Auster

Europäischer Hummer mit Kochzange – klassisches Seafood-Motiv – hochwertiger Wildfang für die gehobene Küche

Nahaufnahme frischer Hummerscheren – festes Fleisch – exklusive Delikatesse aus dem Meer von Oberland Auster

Kategorie: Krustentiere

Gewicht pro Stück: 400 - 600g 400 - 600g

600 - 800g 600 - 800g

800 - 1000g 800 - 1000g

86,50 €

86,50 € pro 1 kg

inkl. 19% USt. , zzgl.

Verfügbar

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Beschreibung
Produktinfo
Nährwerte & Allergene

Europäischer Hummer – fangfrisch 1 Stück – die edle Meeresdelikatesse

Der europäische Hummer gilt als wahre Krone der Krustentiere – geschätzt für sein saftiges, aromatisches Fleisch mit feiner, nussiger Note. Der Hummerschwanz bietet zartes, leicht rosa bis cremefarbenes Fleisch mit festem Biss, während die Scheren fast buttrige, süßliche Aromen bereithalten. Auch Kopf- und Körperteile eignen sich hervorragend als Basis für Suppen, Fonds und Saucen.

Unsere Hummer werden fangfrisch in drei Gewichtsklassen angeboten:

• 400–600 g – ideales Portionsgewicht für Feinschmecker, kräftiger Geschmack und zarte Textur.
• 600–800 g – für besondere Anlässe, intensives Aroma und extraviel Scherenfleisch.
• 800–1000 g – der Genuss für Kenner, maximaler Fleischanteil und volles Hummeraroma.

Alle Hummer stammen aus europäischen Fanggebieten mit kurzen Transportwegen, um Frische und Nachhaltigkeit zu sichern. Wir versenden ausschließlich frische Hummer – keine Tiefkühlware – für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Bestellen Sie bequem online und genießen Sie den Luxus, der sonst nur in Spitzenrestaurants zu finden ist.

Für Ihren frischen Hummer empfehlen wir die Lieferung am Donnerstag oder nach vorheriger Terminabsprache die Abholung am Mittwoch in Wiggensbach. Genießen Sie die Königsklasse der Krustentiere – fangfrisch und in bester Gourmetqualität. Jetzt online bei Oberland Auster bestellen und sich den Luxus nach Hause holen!

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	3,00 kg
Inhalt:	1,00 kg

Art: Europäischer Hummer (Homarus Gammarus)
Zustand: Fangfrisch in Frankreich verpackt (keine TK-Ware*).
Fangart: Fangkörbe
Herkunft: Frankreich - Bretagne - Ärmelkanal
Lagerung: Bei +4 °C bis +8 °C im Kühlschrank lagern.

Haltbarkeit:

Ein Mindesthaltbarkeitsdatum kann nicht angegeben werden, da es sich um ein Frischeprodukt handelt. Der Verzehr ist nur solange empfohlen, wie die Hummer in einwandfreiem Zustand sind, und maximal bis 4 Tage nach dem Abpackdatum bei gekühlter Lagerung.

*nicht tiefgekühlt

Lieferant/Hersteller:

LES VIVIERS D'ARMOR
L'Aurore 35260 CANCALE
Tel : +33 (0)2 99 89 90 08
Email : contact@kerber.fr

Nährwerte* je 100g

Broteinheiten 0,0 BE
Kilokalorien 83 kcal
Kilojoule 349 kj
Eiweiß 15,90 g
Fett 1,90 g
Ges. Fettsäuren 0,27 g
Kohlenhydrate 0,50 g
Kochsalz 0,10 g
Wasser 79,60 g
Vitamine B1, B2, B6, B12, D und E

Allergen / Zusatzstoff

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse

*Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm für Hummer roh.