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Fine Saint Kerber Austern N°1

Hersteller: Parc St Kerber Artikelnummer: 904112-24

Fine Saint Kerber Austern N1 – geöffnete französische Auster auf Meersalz, kräftiger Geschmack mit salziger Frische aus der Bretagne

Kategorie: Austern

Stückzahl: 12 Stück 12 Stück

24 Stück 24 Stück

32,70 €

21,80 € pro 1 kg

ab 2,53 € pro Stück

inkl. 19% USt. , zzgl.

Verfügbar

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Fine Saint Kerber Auster Größe N°1

Gewicht pro Stück ca. 121 - 149g

Großer Genuss mit großen Austern! Mit stolzen 121 bis 149 Gramm pro Stück sind Austern in der Größe Nummer 1 ein echter Leckerbissen. Festes Fleisch und eine wunderbar runde Note kennzeichnen die Fine Saint Kerber Auster als besondere Spezialität.

An der Grenze zwischen Bretagne und Normandie, vom starken Tidenhub der Bucht des Mont Saint Michel umspült, reift unsere Fine Saint Kerber Auster. Der Einfluss der Gezeiten, die kurze Veredelungszeit in speziellen Meerwasserbecken und die jahrelange Erfahrung der Austernzüchter formen die charakteristischen Merkmale dieser besonderen französischen Austern.

Pazifische Felsenaustern der Größe Nummer 1 werden auch mit der Bezeichnung N°1 abgekürzt oder als Kaliber Nummer 1 bezeichnet. Die Fine Saint Kerber Austern besitzen einen hohen Gehalt an wertvollen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, die zum Wohlbefinden und zur Stärkung des Immunsystems beitragen können. Genießen Sie extravaganten Geschmack und einen gesunden Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung.

Durch Ihre Größe eignen sich Austern der Größe Nummer 1 perfekt zum Gratinieren, Grillen, Frittieren oder Dämpfen. Natürlich können die Austern der Größe Nummer 1 auch roh genossen werden.

Bestellen Sie Ihre Fine Saint Kerber Austern Nummer 1 bequem in unserem Onlineshop und genießen Sie französische Qualitätsaustern. Bei Oberland Auster erhalten Sie Ihre Austern frisch und ohne Lagerhaltung direkt zu Ihnen nach Hause geliefert, ohne Mindestbestellwert! Nach Rücksprache ist auch eine versandkostenfreie Abholung bei uns vor Ort möglich.

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	2,60 kg
Inhalt:	1,50 kg

Art: Pazifische Felsenauster N°1 (TG) (Magallana gigas)
Klasse: Fine
Zuchtart: Austernkörbe
ASC-Zertifiziert: Ja
Herkunft: Frankreich - Bucht von Mont-Saint-Michel
Lagerung: Bei +4 °C bis +10 °C im Kühlschrank lagern.

Haltbarkeit:

Ein Mindesthaltbarkeitsdatum kann nicht genannt werden, da es sich hierbei um ein lebendes Produkt handelt. Nur verzehren solange die Austern noch leben, und maximal 9 Tage nach dem Abpackdatum bei gekühlter Lagerung.

Hersteller:

SARL LES PARCS ST KERBER
L'Aurore 35260 CANCALE
Tel : +33 (0)2 99 89 65 29
Email : contact@kerber.fr

An der Grenze zwischen Bretagne und Normandie und vom starken Tidenhub der Bucht des Mont Saint Michel umspült, reift die Fine Saint Kerber Auster. Der Einfluss der Gezeiten und die jahrelange Erfahrung der Austernzüchter formen die charakteristischen Merkmale dieser besonderen Austern. Der salzige Geschmack des Meeres zusammen mit einer kurzen Veredelungszeit in speziellen Meerwasserbecken, sogenannten Claires, machen die Fine Saint Kerber zu einem einzigartigen kulinarischen Genuss. Das Fruchtfleisch der Fine Saint Kerber ist fest und zeigt bei der Verkostung eine köstliche runde Note.

Ihnen den perfekten Austerngenuss zu ermöglichen ist unser Ziel. Aus diesem Grund sind wir stets bestrebt bei unseren Austern die beste Qualität zu gewährleisten. Dafür arbeiten wir mit erfahrenen Austernzüchtern vor Ort zusammen, die die Fine Saint Kerber kultivieren und während der Aufzucht kontrollieren. So wird sichergestellt, dass nur hochwertigste Ware in den Verkauf gelangt und frisch zu Ihnen nach Hause geliefert wird. Wir sind überzeugt, dass die einzigartige Naturlandschaft der Bucht von Mont Saint Michel nur durch nachhaltiges und umweltbewusstes Handeln geschützt und erhalten werden kann. Deshalb achten wir bei der Auswahl unserer Produzenten aktiv auf ihr Engagement im Bereich Umweltschutz und Nachhaltigkeit und prüfen die Umsetzung der festgeschriebenen Maßnahmen durch regelmäßige Besuche vor Ort.

Nährwert* je 100g

Broteinheiten 0,4 BE
Kilokalorien 67 kcal
Kilojoule 279 kj
Eiweiß 9,00 g
Fett 1,20 g
Ges. Fettsäuren 0,44 g
Kohlenhydrate 4,80 g
Kochsalz 0,41 g
Wasser 83,00 g
Vitamine A, B1, B2, B6, B12, D und E

Allergen / Zusatzstoff: Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse

*Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.

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