Rouille – die klassische Sauce der französischen Küste
Rouille ist eine traditionelle Sauce aus Südfrankreich, deren Name „Rost“ beschreibt – passend zu ihrer charakteristischen rostorangefarbenen Färbung. Sie stammt ursprünglich aus der Provence und wird klassisch zu Fischsuppen wie der Bouillabaisse serviert. Die Sauce wird typischerweise auf gerösteten Croûtons oder Baguette-Scheiben gereicht, die entweder in die Suppe gegeben oder separat genossen werden, wodurch jedes Gericht einen würzigen, aromatischen Akzent erhält.
Darüber hinaus eignet sich Rouille hervorragend als Begleitung zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder als cremiger Brotaufstrich – ideal für feine maritime Genussmomente.
Warum Rouille von La Cancalaise überzeugt
• Cremig-würzige Textur – sofort servierbereit
• Authentischer französischer Geschmack – traditionell und aromatisch
• Vielseitig einsetzbar: zu Fischsuppen, Meeresfrüchten oder auf Brot
• Hergestellt in der Bretagne – hohe Qualität & Frische
• Perfekt kombinierbar mit dem Sortiment von Oberland Auster für besondere Genussmomente
Genuss & Servierempfehlung: Servieren Sie die Rouille gut gekühlt auf geröstetem Baguette, Croûtons oder Sauerteigbrot. Sie passt ideal zu Fischsuppen, Muscheln, Austern oder gegrilltem Fisch und eignet sich auch als Dip. Wählen Sie die passende Getränkebegleitung ganz nach Ihrem Geschmack: Leicht und süß mit dem Bella Glamour oder frisch und würzig mit dem Lunar Herbes.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zeitnah genießen.
Als Allgäuer Familienunternehmen bringt Oberland Auster maritime Spezialitäten mit höchstem Qualitätsanspruch nach Deutschland – frisch, sorgfältig ausgewählt und ohne Mindestbestellwert. Bestellen Sie jetzt die Rouille – 90 g von Mytilimer – La Cancalaise in unserem Onlineshop und genießen Sie eine klassische französische Sauce in moderner, handwerklicher Qualität. Auf Wunsch ist nach vorheriger Absprache die versandkostenfreie Abholung in Wiggensbach im schönen Allgäu möglich.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
0,50 kg
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| Inhalt: |
90,00 g
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Zutaten:
Sonnenblumenöl, Wasser, Dijon-Senf (Wasser, Senfkörner, Alkoholessig, Salz), Knoblauch, Eigelb, Tomatenmark, Alkoholessig, Paprika, Cayennepfeffer, modifizierte Maisstärke, Guérande-Salz, Verdickungsmittel: Xanthan.
Hinweis:
Kann Spuren von Weichtieren, Fischen, Krustentieren, Sellerie, Milch, Weizen und Sulfiten enthalten.
Hersteller:
SARL LA CANCALAISE RETAIL
22 rue de l’huîtrie
35260 CANCALE
www.lacancalaise.fr
Nährwerte* je 100g
- Kilokalorien 441 kcal
- Kilojoule 1816 kj
- Eiweiß 2,8 g
- Fett 45,0 g
- Ges. Fettsäuren 5,3 g
- Kohlenhydrate 5,3 g
- davon Zucker 1,2 g
- Salz 1,3 g
