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Belon Austern Größe M

Hersteller: Parc St Kerber Artikelnummer: 99999212-50

Flache Austern Größe M – flache europäische Austern La 1930 aus Cancale auf Schieferplatte mit Meersalz, kräftig-salzig und edel, Oberland Auster Qualität

Geöffnete flache Auster Größe M – La 1930 aus Cancale, Huître plate mit festem Fleisch und salzig-nussigem Aroma auf Gusssteller mit Zitrone

Kategorie: Austern

Stückzahl: 12 Stück 12 Stück

25 Stück 25 Stück

50 Stück 50 Stück

25,20 €

38,18 € pro 1 kg

ab 1,63 € pro Stück

inkl. 19% USt. , zzgl.

Verfügbar

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Beschreibung
Produktinfo
Nährwerte & Allergene

Belon Ostrea Edulis flache europäische Austern 1930 Huître plate aus Cancale – Größe M

Gewicht pro Stück ca. 46 - 65g

Nicht zu klein und perfekt zum Schlürfen! Die flache europäische Auster 1930 Huître plate de Cancale besticht durch ihr zugleich festes, zartes Fleisch und dem kräftig salzigen Geschmack, der in perfektem Gleichgewicht zu einer leichten Bitternote steht. In der Größe Nummer M wiegt eine flache europäische Auster ca. 46 bis 65 Gramm pro Stück.

Die flache europäische Auster (Ostrea Edulis) ist die ursprünglich an der französischen Atlantikküste heimische Austernart. Zugleich ist die flache europäische Auster das Symbol des Städtchens Cancale, welches weltweit für seine hochwertigen Austern berühmt ist. Vor der Küste von Cancale wachsen und reifen die 1930 Austern drei bis vier Jahre lang im tiefen und nährstoffreichen Wasser des Atlantiks. Dadurch erhalten sie sowohl ihren einzigartigen Geschmack, wie auch ihr festes Fleisch.

Europäische flache Austern werden auch „Huître plate“ genannt oder häufig als „Belon“ bezeichnet. Die Flachen europäischen Auster der Größe Moyenne werden auch mit der Bezeichnung M abgekürzt und hat ein Gewicht von 46 Gramm bis 65 Gramm pro Stück.

Frisch und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert eignen sich die flachen europäischen Huître plate de Cancale Austern in der Größe M perfekt für den rohen Genuss. Auch in Suppen, Saucen, Aufläufen oder Pasteten bringen unsere Belon Austern ihre geschmacklichen Besonderheiten perfekt zur Geltung.

Bestellen Sie Ihre flachen europäischen Austern 1930 Huître plate aus Cancale in der Größe M bequem in unserem Onlineshop und freuen Sie sich auf hochwertigen Genuss in herausragender Qualität. Direkt an Ihre Haustüre geliefert und ohne Mindestbestellwert! Nach Rücksprache ist auch eine versandkostenfreie Abholung bei uns vor Ort in Wiggensbach im Allgäu möglich.

Bei Oberland Auster erhalten Sie ausschließlich frische Austern. Wir verzichten sowohl auf Tiefkühlware wie auch auf Lagerhaltung. So wollen wir Lebensmittelverschwendung reduzieren und den Energiebedarf der Transportkette möglichst reduzieren.

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	1,76 kg
Inhalt:	0,66 kg

Art: Europäische Auster M (Ostrea Edulis)
Klasse: Huîtres de parc
Zuchtart: Fangrechen
ASC-Zertifiziert: Nein
Herkunft: Frankreich - Bucht von Mont-Saint-Michel
Lagerung: Bei +4 °C bis +10 °C im Kühlschrank lagern.

Haltbarkeit:

Ein Mindesthaltbarkeitsdatum kann nicht genannt werden, da es sich hierbei um ein lebendes Produkt handelt. Nur verzehren solange die Austern noch leben, und maximal 9 Tage nach dem Abpackdatum bei gekühlter Lagerung.

Hersteller:

SARL LES PARCS ST KERBER
L'Aurore 35260 CANCALE
Tel : +33 (0)2 99 89 65 29
Email : contact@kerber.fr

Nährwerte* je 100g