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Fine BIO Austern N°1, 24 Stück

Hersteller: Parc St Kerber Artikelnummer: 801124-K3

Fine BIO Auster N°1 – geöffnet auf Salzbett, cremig und frisch, 24 Stück, aus ökologischer Zucht von Saint Kerber, perfekt für Feinschmecker und Genießer

Kategorie: Austern

Stückzahl 24 Stück: 12 Stück 12 Stück

24 Stück 24 Stück

64,60 €

21,53 € pro 1 kg

2,69 € pro Stück

inkl. 19% USt. , zzgl.

Verfügbar

VPE

Fine BIO Austern Größe N°1 - 24 Stück

Gewicht pro Stück ca. 121 - 149g

Großer Genuss mit großen Austern, nachhaltig produziert! Mit stolzen 121 bis 149 Gramm pro Stück sind Austern in der Größe Nummer 1 ein echter Leckerbissen. Festes Fleisch und ein runder, frisch salziger Geschmack zeichnen die Fine BIO Auster aus.

Diese pazifische Felsenauster entwickelt unter dem Einfluss der Gezeiten und im starken Tidenhub der Bucht von Mont Saint Michel ihren einzigartigen Geschmack. Das salzige und nährstoffreiche Wasser gepaart mit der jahrelangen Erfahrung unserer Austernzüchter macht die Fine BIO zu einem einzigartigen kulinarischen Highlight von herausragender Qualität mit zertifiziertem BIO RESERVE Siegel.

Pazifische Felsenaustern der Größe Nummer 1 werden auch mit der Bezeichnung N°1 abgekürzt oder als Kaliber Nummer 1 bezeichnet. Die Fine Bio Austern sind reich an wertvollen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, die zum Wohlbefinden und zur Stärkung des Immunsystems beitragen können. Genießen Sie nicht nur nachhaltig eine der besten Delikatessen des Meeres, sondern freuen Sie sich auch über einen genussvollen Beitrag zu einem gesunden Lebensstil.

Durch Ihre Größe eignen sich Austern der Größe Nummer 1 perfekt zum Gratinieren, Grillen, Frittieren oder Dämpfen. Natürlich können die Austern der Größe Nummer 1 auch roh genossen werden.

Bestellen Sie Ihre Fine Bio Austern Nummer 1 bequem in unserem Onlineshop und freuen Sie sich auf Genuss mit nachhaltig produzierten, französischen Qualitätsaustern. Bei Oberland Auster erhalten Sie Ihre Austern frisch und ohne Lagerhaltung direkt nach Hause geliefert, ohne Mindestbestellwert! Nach Rücksprache ist auch eine versandkostenfreie Abholung bei uns vor Ort möglich.

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	4,70 kg
Inhalt:	3,00 kg

Art: Pazifische Felsenauster N°1 (TG) (Magallana gigas)
Klasse: Fine - BIO Reserve
Zuchtart: Austernkörbe
ASC-Zertifiziert: Ja
Herkunft: Frankreich - Bucht von Mont-Saint-Michel
Lagerung: Bei +4 °C bis +10 °C im Kühlschrank lagern.

Haltbarkeit:

Ein Mindesthaltbarkeitsdatum kann nicht genannt werden, da es sich hierbei um ein lebendes Produkt handelt. Nur verzehren solange die Austern noch leben, und maximal 9 Tage nach dem Abpackdatum bei gekühlter Lagerung.

Hersteller:

SARL LES PARCS ST KERBER
L'Aurore 35260 CANCALE
Tel : +33 (0)2 99 89 65 29
Email : contact@kerber.fr

Wofür steht die Bezeichnung BIO RESERVE?

Eine Bio-Reserve-Zertifizierung erhalten Betriebe, die in der Muschelkultivierung tätig sind und die Einhaltung strenger EU-Verordnungen nachweisen. Das Siegel BIO RESERVE bestätigt die Einhaltung der nachstehenden 3 Kriterien.

Die Muscheln müssen in freiem Meerwasser gezüchtet werden. Dabei muss das Zuchtgebiet einen überdurchschnittlich hohen ökologischen Standard aufweisen.

Zudem muss die Transparenz in der Produktionskette der Muscheln vom Samen bis zum Verkauf gewährleistet werden.

Dazu erhalten ausschließlich Unternehmen dieses Qualitätssiegel, die einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt nachweisen können. Die Einhaltung dieser Vorgaben wird durch jährliche Kontrollen und die Zertifizierung durch eine unabhängige Prüfstelle gewährleistet.

Nährwerte* je 100g

Broteinheiten 0,4 BE
Kilokalorien 67 kcal
Kilojoule 279 kj
Eiweiß 9,00 g
Fett 1,20 g
Ges. Fettsäuren 0,44 g
Kohlenhydrate 4,80 g
Kochsalz 0,41 g
Wasser 83,00 g
Vitamine A, B1, B2, B6, B12, D und E

Allergene Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse

*Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.

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