Algen
Frische Speisealgen – Bio, Gesund, Lecker, Vielseitig!
Frische Speisealgen in Premium-Bio-Qualität im Online-Shop von Oberland Auster! Unsere Algen kommen nicht getrocknet, sondern frisch in Salz eingelegt zu Ihnen – perfekt portionierbar und bereit für Ihre kreativen Rezepte. Algen sind echtes Superfood: Sie sind reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Unsere Auswahl frischer Algensorten bietet Ihnen nicht nur die perfekten Zutaten für eine gesunde Ernährung, sondern auch intensiven, einzigartigen und köstlichen Geschmack.
Warum frische Algen von Oberland Auster?
Frisch, Vielseitig, Nachhaltig, Bio: Dank der sorgfältigen und engagierten Arbeit der Fischer, erfolgt die Ernte unserer Bio-Algen im Sinne nachhaltiger und ressourcenschonender Bewirtschaftung. Die außergewöhnliche Wasserqualität der Erntegebiete wird durch regelmäßige mikrobiologische Analysen sichergestellt. Zudem erfolgt die Reinigung mit 100%igem Meerwasser und die Algen werden vor dem Versand von Hand sortiert. Unsere Algen werden sorgfältig ausgewählt und in Salz eingelegt, um ihre Frische und Nährstoffe zu bewahren. So können Sie sie nach Belieben portionieren und in Ihren Gerichten verwenden. Im Kühlschrank gelagert halten sich unsere Algen mehrere Wochen. Die Zubereitung ist schnell und einfach – ideal für gesundheitsbewusste Feinschmecker, die Wert auf natürliche Zutaten legen. Sie erhalten unsere frischen Algen wahlweise mit 120 Gramm Frischepack oder im 1000 Gramm Frischepack. So können Sie nach Ihren Bedürfnissen portionieren und genau die richtige Menge für Ihre Rezeptideen bestellen. Unser Tipp: Bestellen Sie größere Mengen und frieren Sie kleine Portionen ein, so haben Sie immer frische Algen zur Hand!
- Vielseitig: Unsere Algen passen zu vielen Gerichten. Von Salaten über Suppen bis hin zu Pasta sind Ihrer Kreativität in der Küche keine Grenzen gesetzt!
- Verschiedene Mengen: Passend zu Ihren Wünschen erhalten Sie bei Oberland Auster frische Algen im 1000 Gramm oder im 120 Gramm Frischepack
- Gesund: Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind frische Algen eine wertvolle Ergänzung für Ihre Ernährung.
- Nachhaltig: Unsere Algen stammen aus umweltfreundlichem Anbau, haben Bio-Qualität und sind ein nachhaltiger Bestandteil einer ausgewogenen und vielseitigen Ernährung.
Unsere Algen im Detail:
Wakame-Algen:
Die milden Wakame-Algen sind bekannt für ihren zarten, leicht süßlichen Geschmack. Sie eignen sich perfekt für Suppen, Salate oder als Topping auf Sushi. Wakame-Algen sind eine hervorragende Quelle für Jod, Kalzium und Vitamin A – ein ideales Superfood für eine ausgewogene Ernährung!
Wakame Rezeptidee:
Wakame-Salat: Kombinieren Sie Wakame-Algen mit Gurken, Karotten und einem Dressing aus Sesamöl, Reisessig und Sojasauce für einen frischen, asiatischen Salat.
Dulse-Algen:
Dulse-Algen haben einen kräftigeren, leicht salzigen Geschmack. Sie sind ideal für herzhafte Gerichte und eignen sich hervorragend als Zutat in Suppen, Eintöpfen oder als Würze für verschiedene Gerichte. Die Dulse-Algen liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium.
Dulse Rezeptidee:
Dulse-Fisch-Tacos: Füllen Sie weiche Tortillas mit gebratenem Fisch, frischen Avocado Scheiben, Dulse-Algen und einem Spritzer Limette. Ein geschmacklicher Hochgenuss!
Meeresspaghetti:
Die langen, fadenartigen Meeresspaghetti haben einen milden, leicht salzigen Geschmack und eine angenehme Bissfestigkeit. Sie sind die perfekte Alternative zu klassischen Nudeln und eignen sich hervorragend für Pasta-Gerichte oder als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten. Die Algen sind reich an Ballaststoffen und fördern eine gesunde Verdauung. In etwas Mehl paniert und danach frittiert sich Meeresspaghetti eine köstliche Alternative zu klassischen Chips und ein toller Snack!
Meeresspaghetti Rezeptidee:
Meeresspaghetti-Pasta: Kombinieren Sie Meeresspaghetti mit einer cremigen Tomatensauce, Knoblauch und frischen Kräutern für ein einfaches, leckeres Gericht.
Meeressalat (Laitue de mer):
Der Meeressalat hat einen erfrischend salzigen, mineralischen Geschmack, der an eine frische Meeresbrise erinnert. Dieser Salat ist perfekt für frische, grüne Salate oder als Topping auf Fischgerichten. Er enthält wertvolle Spurenelemente und ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C.
Meeressalat Rezeptidee:
Meeressalat mit Zitrus-Vinaigrette: Mischen Sie Meeressalat mit Orangenfilets, roten Zwiebeln und einer Zitrus-Vinaigrette für einen frischen und gesunden Salat.
Algen bestellen – ganz einfach und bequem in nur wenigen Schritten:
- Wählen Sie Ihre Lieblingsalgen aus unserem Sortiment.
- Wählen Sie Ihre Wunschmenge aus.
- Legen Sie Ihre Bestellung in den Warenkorb.
- Geben Sie Ihre Lieferadresse an und wählen Sie die gewünschte Zahlungsmethode.
- Bestätigen Sie Ihre Bestellung – und wir kümmern uns um den Rest!
Jetzt frische Algen bestellen!
Machen Sie Ihr nächstes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis mit frischen Speisealgen von Oberland Auster! Entdecken Sie, weshalb sich dieser nachhaltige und gesunde Foodtrend in den vergangenen Jahren immer weiter etabliert hat. Ob als gesunder Snack oder als Teil eines ausgewogenen Menüs – mit unseren frischen Algen haben Sie stets die richtige Zutat parat. Bestellen Sie noch heute Ihre Lieblingsalgen einfach, bequem und ohne Mindestbestellwert!