Strandschnecken
(Littorina Littorea)
Die kleine Delikatesse mit rundem Haus! Der Geschmack von Strandschnecken variiert je nach verfügbarem Nahrungsangebot zwischen zart und leicht salzig bis hin zu einer kräftigeren Note, die dem Geschmack von Muscheln ähnelt.
Bei Oberland Auster beziehen wir unsere Strandschnecken frisch und nicht tiefgekühlt aus Frankreich. Die Strandschnecken (lat. Littorina Littorea) sind häufig Beifang der Muschelernte und sind für Sie in unserem Shop im praktischen 1 Kilogramm Pack verfügbar.
Größe G: Mit einem Gewicht von ca. 4 bis 6 Gramm pro Stück enthält die 1 kg Verpackungseinheit ca. 190 bis 230 Stück Strandschnecken.
Strandschnecken sind in vielen Küstenregionen eine vielseitig einsetzbare Delikatesse. Gebraten, gedünstet oder gekocht werden Strandschnecken als Teil von kalten Meeresfrüchteplatten serviert. Aber auch in Suppen, Salaten oder Nudel-Gerichten sind Strandschnecken eine besondere und schmackhafte Zutat. In Salzwasser gekocht und mit Kräuterbutter oder Naturell serviert zaubern Strandschnecken als Hors d‘oeuvre einen Hauch von Frankreich auf den Teller.
Bestellen Sie Ihre frischen Strandschnecken im 1 Kilogramm Pack einfach und bequem in unserem Online Shop! Bei Oberland Auster erhalten Sie höchste Qualität aus Europa, frisch und lebend auf Bestellung direkt zu Ihnen nach Hause geliefert, ohne Mindestbestellwert! Natürlich können Sie Ihre Bestellung auch nach vorheriger Terminvereinbarung direkt vor Ort und Versandkostenfrei bei Oberland Auster in Wiggensbach abholen.
- Art: Strandschnecken (Littorina Littorea)
- Zustand: Lebendig
- Gereinigt: Ja
- Fangart: mit dem Rechen
- Herkunft: Frankreich - Bretagne - Ärmelkanal
- Lagerung: Bei +4 °C bis +8 °C im Kühlschrank lagern.
Haltbarkeit:
Ein Mindesthaltbarkeitsdatum kann nicht genannt werden, da es sich hierbei um ein lebendes Produkt handelt. Nur verzehren solange die Muscheln noch leben, und maximal 7 Tage nach dem Abpackdatum bei gekühlter Lagerung.
Lieferant/Hersteller:
LES VIVIERS D'ARMOR
L'Aurore 35260 CANCALE
Tel : +33 (0)2 99 89 90 08
Email : contact@kerber.fr
Nährwerte* je 100g
- Broteinheiten k.A. BE
- Kilokalorien k.A. kcal
- Kilojoule k.A. kj
- Eiweiß k.A. g
- Fett k.A. g
- Ges. Fettsäuren k.A. g
- Kohlenhydrate k.A. g
- Kochsalz k.A. g
- Wasser k.A. g
- Vitamine k.A.
Allergen / Zusatzstoff
Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse
*Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittel.
