Nördliche Venusmuscheln
(Mercenaria Mercenaria)
Zarter Geschmack und ganz viel Muschel! Die nördliche Venusmuschel punktet in Sachen Genuss mit ihrem zarten, leicht süßen Fleisch. Der große Unterschied zu unseren rauen Venusmuscheln liegt im beachtlichen Gewicht der einzelnen Muschel! Bei Oberland Auster finden Sie nördliche Venusmuscheln in den Größen P und M im praktischen 1 Kilogramm Pack, frisch und nicht tiefgekühlt.
Größe P: Mit einem Gewicht von ca. 80 bis 125 Gramm pro Stück enthält eine 1 Kilogramm Verpackungseinheit ca. 8 bis 12 Stück der nördlichen Venusmuscheln.
Größe M: Mit einem Gewicht von ca. 165 bis 200 Gramm pro Stück enthält eine 1 Kilogramm Verpackungseinheit ca. 5 bis 6 Stück der nördlichen Venusmuscheln.
Lust auf nördliche Venusmuscheln und auf der Suche nach neuen Rezeptideen? Venusmuscheln in Weißwein gedünstet sind ein genauso einfaches wie köstliches Gericht. Die beachtliche Größe der nördlichen Venusmuscheln kommt mit gegrillten Venusmuscheln perfekt zur Geltung. Aus dem Backofen zergehen feurig überbackene Venusmuscheln mit frischem Salat wunderbar auf der Zunge.
Die Muscheln und die Liebe? In der griechischen Mythologie heißt es, dass Aphrodite, die Göttin der Schönheit und Liebe, aus einer Muschel heraus geboren wurde. Im antiken Rom wurde die Göttin der Liebe als Venus bezeichnet. Gelegentlich kann man auch lesen, dass Venusmuscheln ihren Namen bekamen, da ihre Form dem Bauchnabel der Liebesgöttin ähnelt. Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, ist es für uns nur logisch, dass die Muscheln mit dem köstlichen Fleisch und der einzigartigen Schale als Venusmuscheln bezeichnet werden! Unsere nördlichen Venusmuscheln (lat. Mercenaria Mercenaria) beziehen wir aus Frankreich.
Bestellen Sie in unserem Online-Shop einfach und bequem Ihre frischen nördlichen Venusmuscheln in den Größen P oder M und freuen Sie sich auf puren Muschel-Genuss mit Oberland Auster! Bei uns erhalten Sie höchste Qualität aus Europa, frisch und lebend auf Bestellung direkt zu Ihnen nach Hause geliefert, ohne Mindestbestellwert!
- Art: Nördliche Venusmuscheln (Mercenaria Mercenaria)
- Zustand: Lebendig
- Gereinigt: Ja
- Fangart: mit dem Rechen
- Herkunft: Frankreich - Bretagne - Ärmelkanal
- Lagerung: Bei +4 °C bis +8 °C im Kühlschrank lagern.
Haltbarkeit:
Ein Mindesthaltbarkeitsdatum kann nicht genannt werden, da es sich hierbei um ein lebendes Produkt handelt. Nur verzehren solange die Muscheln noch leben, und maximal 7 Tage nach dem Abpackdatum bei gekühlter Lagerung.
Lieferant/Hersteller:
LES VIVIERS D'ARMOR
L'Aurore 35260 CANCALE
Tel : +33 (0)2 99 89 90 08
Email : contact@kerber.fr
Nährwerte* je 100g
- Broteinheiten 0,5 BE
- Kilokalorien 77 kcal
- Kilojoule 322 kj
- Eiweiß 11,10 g
- Fett 0,90 g
- Ges. Fettsäuren 0,25 g
- Kohlenhydrate 5,90 g
- Kochsalz 0,52 g
- Wasser 79,96 g
- Vitamine A, B1, B2, B6, B12, D und E
Allergen / Zusatzstoff
Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse
*Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm für Venusmuscheln roh.
