Pazifische Felsenaustern der Größe N°1

„Die Große“ - Pazifische Felsenaustern der Größe Nummer 1 sind mit 121 bis 149 Gramm ein echter Leckerbissen. Durch ihre Größe eignen sie sich perfekt zum Gratinieren, Grillen oder Dämpfen. Natürlich können Austern der Größe 1 auch roh genossen werden.

Unser Rezept Tipp: Gedämpfte Austern mit Haselnuss-Splittern auf Crème fraîche und Sojasauce!

 
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Von „Huîtres de parc“ bis Speciales / Premium haben wir von Oberland Auster für Sie eine große Auswahl von Austern der Größe Nummer 1 im Sortiment. So finden Sie garantiert die passende Auster für Ihren Geschmack. Kaufen Sie Ihre Austern der Größe Nummer 1 noch heute bei Oberland Auster und wir liefern frisch und lebend direkt zu Ihnen nach Hause und das ganz ohne Mindestbestellwert.

Pazifische Felsenaustern der Größe Nummer 1 werden auch mit der Bezeichnung N°1 abgekürzt oder als Kaliber Nummer 1 bezeichnet. Sie sind reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen, die wichtige Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung liefern.

In der Größe Nummer 1 finden Sie bei und:

Istrenn Austern Huîtres de parc: frisch aus dem französischen Meer ohne zusätzliche Veredelungsprozesse (sanft, salziger Geschmack und feine Konsistenz)

Fine aus Irland: wild und ursprünglich wie die Küste der grünen Insel (intensiver, leicht salziger Geschmack und zarte bissfeste Textur)

Fine Saint Kerber: gewachsen in der Bucht des Mont Saint Michelle, an der Küste Frankreichs veredelt (festes Fleisch, köstliche runde Note)

Muirgen - Speciales Austern: dreijährige Aufzucht an der irischen Küste, an der französischen Küste auf Premium Qualität veredelt (leicht salziger Geschmack, volles festes Fleisch)

Tsarskaya - Speciales Austern: Aufzucht und Veredelung auf Premium Qualität in Frankreich (zunächst kräftig und salzig festes Fleisch mit leichter Süße und subtiler Note von Mandelmilch)

Fine BIO Auster: Aufzucht in zertifizierten Bio Reserve Gebieten in Frankreich (bissfest, rund und frisch salzig im Geschmack)