Pied de Cheval Reserve BIO
Diese seltene europäische Auster ist wild und uralt (zwischen 10 bis 20 Jahre).
Die "BIO Le Pied de Cheval" Auster wird in einem geschützen Produktionsgebiet, mit einem anerkannten ökologischen Status, gezüchtet. Sie hat alle Eigenschaften von flachen Austern aus der Bucht von Mont Saint Michel und die Qualität ihres Fleisches ist hervorragend.
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